Weenieladas

C'est un favori de la famille - un croisement entre des chiens chili et des enchiladas - qui fait un dîner confortable par une froide soirée d'automne. Si vous le servez à Halloween, appelez-le Hallo-weenie-ladas. Servir avec de la crème sure, de la sauce piquante et une salade verte fraîche. Prendre plaisir!

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 38 minutes
Temps total: 53 minutes
Diners: 8

Ingrédients

2 (15 onces) boîtes de chili au bœuf et aux haricots
1 (15 onces) boîte de sauce tomate
2 cuillères à soupe d'huile végétale, ou au besoin
8 tortillas de maïs
8 hot-dogs
½ tasse de fromage cheddar râpé, ou au goût
2 cuillères à soupe d'oignon haché
2 cuillères à soupe d'olives noires tranchées

Pas à pas

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Mélanger le chili et la sauce tomate dans un bol.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire les tortillas de maïs, une à la fois, dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles ramollissent légèrement, environ 30 secondes de chaque côté. Égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant.
Placer 1 hot dog et 2 à 3 cuillères à soupe du mélange de chili sur chaque tortilla; conclure. Disposer le joint vers le bas dans un plat allant au four. Déposer le reste du mélange de chili sur le dessus. Couvrir de fromage cheddar, d'oignons et d'olives.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant, environ 30 minutes.