Vinaigrette du sud pour Pessa'h à base de farine de matzo. La recette peut être modifiée selon vos goûts. Ma famille aime les vinaigrettes dorées avec beaucoup de poivre, mais vous pouvez cuisiner moins longtemps à une température plus basse pour obtenir une vinaigrette plus humide sans «craquement». Utilisez également n'importe quelle combinaison de champignons; vous pouvez également en ajouter si vous aimez vraiment les champignons.