Trempette Héroux au gros gibier

C'est une belle trempette crémeuse et épicée. C'est tout simplement parfait pour tremper des croustilles de pommes de terre ou de maïs tout en regardant le football. Je dis que la portion est de 12, mais j'ai constaté que certains fans de football peuvent consommer un quart de cette recette en 1 heure. S'il s'agit de la seule trempette que vous avez pour un jeu de 3 heures et que vous avez 4 munchers, vous devrez augmenter la taille de la portion à 24 portions.

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 1 minute
  • Temps total: 41 minutes
  • Diners: 12
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger la ciboulette, le basilic, le paprika, le sucre, le persil, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le sel de céleri, la coriandre, le poivre, le piment de la Jamaïque, le gingembre, le poivre de Cayenne, le curcuma, le glutamate monosodique et le jus de citron dans un bol allant au micro-ondes.
  • Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 30 secondes.
  • Incorporer la sauce au raifort et la moutarde; laisser refroidir 5 minutes; incorporer la mayonnaise. Refroidir au réfrigérateur au moins 30 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 279 calories
  • Glucides: 4.6 g
  • Cholesterol: 13.9 mg
  • Graisse: 29.4 g
  • Matières grasses saturées: 4.4 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.7 g
  • Protein: 0.8 g
  • Sodium: 494.1 mg
  • Sucres: 2.2 g

Notes

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