Tortillas sans gluten

Une excellente alternative aux tortillas traditionnelles au maïs ou à la farine. Ils ont aussi parfaitement fonctionné la première fois. Je les utilise aussi comme sandwichs minces.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 25 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
  • Mélanger les quatre amandes, la farine de noix de coco, les œufs, l'huile et le sel dans un bol. Diviser la pâte en 8 boules de taille égale. Placez une boule à la fois entre deux feuilles de papier parchemin et appuyez à plat avec une presse à tortillas ou roulez en cercles de 6 pouces à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Disposer les tortillas sur une plaque à pâtisserie.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, de 6 à 8 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 157 calories
  • Glucides: 5 g
  • Cholesterol: 40.9 mg
  • Graisse: 13.2 g
  • Matières grasses saturées: 1.3 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.5 g
  • Protein: 6.3 g
  • Sodium: 160.7 mg
  • Sucres: 0.9 g

Notes

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