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Recettes
Desserts
Torte aux pêches et au fromage à la crème
Ce favori de la famille est trop beau pour être gardé pour nous-mêmes.
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 1 heure
Diners: 8
Ingrédients
½ tasse de beurre
⅓ tasse de sucre blanc
¾ tasse de farine tout usage
⅔ tasse de pacanes hachées
½ cuillère à café d'extrait de vanille
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème
1 oeuf
¼ cuillère à café d'extrait d'amande
¼ tasse de sucre blanc
½ cuillère à café d'extrait de vanille
1 boîte (28 onces) de tranches de pêches, égouttées
½ cuillère à café de cannelle moulue
Pas à pas
Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C).
Pour faire la croûte, mélanger le beurre, 1/3 tasse de sucre, la farine, les pacanes et 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille dans un bol. Presser au fond d'une assiette à tarte de 10 pouces.
Cuire la croûte au four préchauffé pendant 5 minutes. Retirer et laisser refroidir.
Pendant ce temps, battre le fromage à la crème, l'œuf, l'extrait d'amande, 1/4 tasse de sucre et 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille dans un bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer délicatement les tranches de pêches au mélange de fromage à la crème. Étaler la garniture sur la croûte refroidie. Saupoudrer la cannelle sur le dessus.
Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes. Réduire le feu à 325 degrés F (165 degrés C) et continuer à cuire pendant 20 à 25 minutes de plus.
Informations nutritionnelles
Calories: 422 calories
Glucides: 37.4 g
Cholesterol: 84.6 mg
Graisse: 29.2 g
Matières grasses saturées: 14.3 g
Gras trans: 0
Graisses insaturées: 0
Fibres alimentaires: 2.6 g
Protein: 5.8 g
Sodium: 177.6 mg
Sucres: 25.4 g
Notes
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