Toasts de poulet à la mode du Sud

Ces délicieuses boulettes plairont à coup sûr à la famille qui travaille. En fait n'importe quelle famille. très facile à faire.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Temps total: 30 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Placer le poulet, la carotte, le blanc d'œuf, la fécule de maïs, le sucre, le gingembre et le poivre noir dans un robot culinaire. Pulser jusqu'à ce que le poulet soit bien haché. Couper chaque tranche de pain en 4 triangles. Tartiner le dessus et les côtés de chaque triangle avec le mélange de poulet.
  • Faire fondre la moitié de la margarine dans une poêle antiadhésive de 12 pouces à feu moyen. Placer la moitié des triangles, côté étalé vers le bas, dans la poêle. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 4 minutes. Retourner avec une spatule et cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit brun, environ 2 minutes. Transférer dans un plat de service et réserver au chaud. Répétez le processus avec l'autre moitié des triangles et de la margarine. Servir avec de la sauce soja diluée avec de l'eau pour tremper.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 108.9 calories
  • Glucides: 8.9 g
  • Cholesterol: 16.5 mg
  • Graisse: 4.1 g
  • Matières grasses saturées: 0.8 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.6 g
  • Protein: 8.8 g
  • Sodium: 756 mg
  • Sucres: 1.4 g

Notes

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