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Recettes
Apéritifs et collations
Thon Parmesan de Bisnonna
Une recette simple et délicieuse transmise par mon arrière-grand-mère italienne.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Diners: 7
Ingrédients
2 bocaux de thon (8 onces) emballés dans l'huile, égouttés
1 tasse de parmesan râpé
1 tasse de chapelure à l'italienne
1 gros œuf battu
¼ tasse d'huile d'olive
1 boîte de 8 onces de sauce pour pâtes
Pas à pas
Mélanger le thon, le parmesan, la chapelure et l'œuf dans un bol à mélanger moyen. Former environ 7 galettes.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Faire dorer légèrement les galettes dans l'huile chaude, 2 à 3 minutes de chaque côté.
Porter la sauce pour pâtes à ébullition dans une poêle à part. Ajouter les galettes de thon, couvrir de sauce et laisser mijoter 10 minutes.
Informations nutritionnelles
Calories: 347 calories
Glucides: 16.4 g
Cholesterol: 48.9 mg
Graisse: 18.7 g
Matières grasses saturées: 4.5 g
Gras trans: 0
Graisses insaturées: 0
Fibres alimentaires: 1.4 g
Protein: 27 g
Sodium: 793 mg
Sucres: 3.6 g
Notes
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