Tarte Fraise-Mangue

Profitez de la touche tropicale que les mangues donnent à la tarte aux fraises typique.

Ingrédients

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Placer un bol à mélanger au réfrigérateur pour refroidir.
Mettre les mangues et le jus de pomme dans une casserole; laisser mijoter à feu moyen-doux. Après 10 minutes, incorporer 1/4 tasse de sucre blanc et le miel dans les mangues. Ajouter les fraises. Réduire le feu à doux et continuer à mijoter jusqu'à ce que les fruits ramollissent.
Mettre le beurre dans le bol refroidisseur et le couper en petits morceaux. Mélanger le beurre avec le 1/4 tasse de sucre blanc restant, la cassonade, la farine, la muscade et la cannelle. Utilisez vos doigts ou deux fourchettes pour mélanger le beurre dans les ingrédients secs jusqu'à ce que le mélange devienne grossier et friable. Réfrigérer jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
Verser le mélange de mangue dans la croûte à tarte préparée. Étendre le mélange de chapelure uniformément sur le dessus des fruits.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit dorée, environ 20 minutes. Retirer du four et laisser refroidir au moins 30 minutes avant de servir.