Tarte en mousseline de soie citron-lime sans cuisson

Dégustez cette tarte réfrigérée légère, aérée et non fourrée comme un excellent dessert après un barbecue.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 1 seconde
  • Temps total: 2 heures 15 minutes
  • Diners: 16
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Ingrédients

Pas à pas

  • Verser l'eau bouillante dans un petit bol et incorporer la gélatine jusqu'à dissolution. Mettre de côté.
  • Battre le lait évaporé dans un bol mélangeur jusqu'à consistance ferme. Ajouter le jus de citron et le sucre; continuer à battre. Incorporer le mélange de gélatine et bien mélanger. Réfrigérer pendant 1 heure.
  • Verser la garniture dans les croûtes. Réfrigérer jusqu'à fermeté, environ 1 heure ou toute la nuit.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 247.7 calories
  • Glucides: 39.2 g
  • Cholesterol: 6.9 mg
  • Graisse: 9.2 g
  • Matières grasses saturées: 2.6 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.5 g
  • Protein: 3.4 g
  • Sodium: 219.8 mg
  • Sucres: 30.9 g

Notes

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