Tarte aux prunes préférée

Je sais qu'il y a beaucoup de recettes de tartes sur AllRecipes.com. Je n'en ai trouvé qu'un pour la tarte aux prunes classique et beaucoup pour la tarte aux cerises, mais chacun avait des caractéristiques que je n'aimais pas, alors j'ai combiné ce que je pensais être les meilleures parties, et voici le résultat. Cette recette est facilement doublée, triplée ou autre, selon la quantité de fruits que vous avez.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 50 minutes
Diners: 8

Ingrédients

3 tasses de prunes dénoyautées
1 tasse de sucre blanc
¼ tasse de fécule de maïs
1 cuillère à café de jus de citron
½ cuillère à café d'extrait de vanille
¼ cuillère à café d'extrait d'amande
1 croûte à tarte préparée

Pas à pas

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).
Placer les prunes dans un bol et incorporer le sucre, la fécule de maïs, le jus de citron, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande avec une spatule en caoutchouc. Verser dans une croûte à tarte préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte bouillonne et soit dorée, de 35 à 40 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.