C'est la tarte la plus incroyable. La cuisson dans le sac en papier brun rend la garniture douce et juteuse et le dessus croustillant. Je fais cette recette depuis plus de 25 ans et tous ceux qui l'ont déjà mangée ne peuvent pas croire à quel point c'est merveilleux ! Ma meilleure amie m'a donné cette recette et je pense qu'elle l'a eue de la grand-mère de son amie. Après tant d'années, j'ai décidé qu'il était temps de le partager avec le monde ! Servir tiède avec de la glace à la vanille. Se réchauffe très bien.