Tarte aux pacanes et au bourbon au chocolat de la Nouvelle-Orléans

Ma famille adore cette tarte à Thanksgiving, à Noël ou à n'importe quelle fête de l'année. Alors mettez du jazz, versez-vous du java et dégustez un morceau de ce délicieux dessert. Les pépites de chocolat et le bourbon ajoutent un délicieux changement à la tarte aux pacanes normale. Recouvrez de chantilly et dégustez.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Temps total: 1 heure 5 minutes
Diners: 8

Ingrédients

⅔ tasse de sucre blanc
1 tasse de sirop de maïs
2 cuillères à soupe de whisky bourbon
3 oeufs
⅓ tasse de beurre fondu
½ cuillère à café de sel
1 tasse de pacanes hachées grossièrement
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 croûte à tarte réfrigérée (9 pouces)

Pas à pas

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Battre le sucre, le sirop de maïs, le bourbon, les œufs, le beurre et le sel dans un bol à mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Incorporer les pacanes et les pépites de chocolat. Verser le mélange dans la croûte à tarte préparée. Si désiré, couvrir les bords de la tarte avec des bandes de papier d'aluminium pour éviter un brunissement excessif.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le centre prenne, environ 50 minutes. Refroidir avant de servir.