Tarte aux myrtilles de grand-mère

C'est la meilleure tarte aux myrtilles que vous mangerez jamais!

  • Temps de préparation: 40 minutes
  • Temps de cuisson: 40 minutes
  • Temps total: 2 heures
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Abaisser la moitié de la pâte et tapisser un moule à tarte de 9 pouces; couper la croûte jusqu'au bord du moule. Couvrir sans serrer d'une pellicule plastique et réfrigérer.
  • Mélanger le sucre, le tapioca et la cannelle. Mélanger le mélange de sucre avec les bleuets dans un bol à mélanger et saupoudrer de jus de citron. Laisser reposer quinze minutes. Pendant ce temps, abaisser la croûte supérieure en un cercle de 10 pouces. Couper en lanières d'un demi-pouce. Verser le mélange de bleuets dans la croûte à tarte réfrigérée et parsemer de beurre. Ajouter les bandes de pâte une à une en tissant un treillis. Bords de flûte.
  • Placer la tarte sur une plaque à pâtisserie pour récupérer les gouttes. Cuire au four préchauffé pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que la garniture bouillonne et que la croûte soit légèrement brune. Refroidir complètement avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 289.5 calories
  • Glucides: 52.2 g
  • Cholesterol: 3.8 mg
  • Graisse: 9.1 g
  • Matières grasses saturées: 2.8 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.2 g
  • Protein: 1.8 g
  • Sodium: 127.8 mg
  • Sucres: 36.7 g

Notes

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