Tarte aux fraises et aux bananes

Cette recette de tarte met en valeur l'une des combinaisons de fruits les plus populaires.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Temps total: 1 heure 5 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Presser la croûte à tarte préparée dans un moule à tarte de 9 pouces et réserver.
  • Mélanger le beurre, la cassonade, la farine, la cannelle, la muscade et les noix dans le bol d'un robot culinaire. Pulser le mélange jusqu'à ce qu'il ait la texture de la farine d'avoine. Réfrigérez cette garniture à crumble jusqu'au moment de l'utiliser.
  • Verser le jus de pomme dans une casserole moyenne à feu moyen-doux; ajouter les bananes tranchées et le miel et remuer jusqu'à ce que le miel fonde. Mélanger les fraises hachées et le sucre blanc. Laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes. Verser le mélange de fruits chaud dans la croûte à tarte préparée; répartir uniformément la garniture de crumble froid sur le dessus de la tarte.
  • Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés et pris, environ 20 minutes. Refroidir la tarte sur une grille pendant 30 minutes avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 448.4 calories
  • Glucides: 64.2 g
  • Cholesterol: 30.5 mg
  • Graisse: 21 g
  • Matières grasses saturées: 9.6 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 3.6 g
  • Protein: 4.2 g
  • Sodium: 202.4 mg
  • Sucres: 35.5 g

Notes

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