Tarte Aux Agrumes Simple

Cette tarte est parfaite pour les personnes qui pensent que les tartes traditionnelles (noix de pécan, cerise, etc.) sont tout simplement trop sucrées. Il donne une touche légère et acidulée à toutes les vacances ou pique-niques ! Ce fut un énorme succès à Thanksgiving cette année, et j'ai l'intention de le refaire pour Noël !

  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson: 45 minutes
  • Temps total: 7 heures 15 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Lavez soigneusement les oranges, le citron et le citron vert et coupez-les le plus finement possible. Mélanger les fruits tranchés, 2 tasses de sucre et la muscade dans un grand bol. Mélanger pour combiner. Laisser reposer au moins 2 heures ou jusqu'au lendemain, en remuant de temps en temps.
  • Préchauffer un four à 450 degrés F (230 degrés C).
  • Battre les œufs dans un petit bol. Tapisser un moule à tarte de 9 pouces avec la moitié de la pâte préparée. Retirez les fruits tranchés du bol et disposez-les dans la croûte, en laissant le jus accumulé derrière. Versez les œufs battus sur les fruits.
  • Placez la croûte supérieure sur la tarte, sertissez les bords et percez des trous décoratifs pour ventiler. Badigeonner la croûte de lait et saupoudrer des 2 cuillères à café de sucre restantes.
  • Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes. Réduire la chaleur du four à 350 degrés F et cuire la tarte jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 35 minutes supplémentaires.
  • Laisser refroidir la tarte et réfrigérer. Servir froid.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 492.1 calories
  • Glucides: 80.3 g
  • Cholesterol: 93.2 mg
  • Graisse: 17.7 g
  • Matières grasses saturées: 4.6 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 3.9 g
  • Protein: 6.7 g
  • Sodium: 270.3 mg
  • Sucres: 56 g

Notes

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