Tarte au fromage à la crème aux myrtilles

Il s'agit d'une délicieuse tarte au fromage à la crème garnie d'une garniture appétissante aux myrtilles.

  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Temps total: 2 heures 30 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C.)
  • Mélanger les noix hachées, la farine et le sel dans un petit bol. Incorporer le beurre jusqu'à ce que les grumeaux soient de la taille de petits pois. Presser dans un moule à tarte de 9 pouces. Presser légèrement une double couche de papier d'aluminium dans le moule tapissé de pâte. Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer le papier d'aluminium et laisser refroidir la croûte.
  • Battre le fromage à la crème et 1/2 tasse de sucre dans un bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer la crème fouettée et le jus de citron. Étendre sur la croûte refroidie. Réfrigérer.
  • Mélanger 2/3 tasse de sucre, la fécule de maïs, l'eau et 1/4 tasse de jus de citron dans une casserole. Incorporer les myrtilles et porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment. Laisser mijoter et remuer jusqu'à ce qu'il épaississe et ne soit plus trouble, environ 2 minutes. Frais. Étaler le mélange de myrtilles sur la couche de fromage à la crème et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 447.3 calories
  • Glucides: 55.2 g
  • Cholesterol: 56.2 mg
  • Graisse: 24.9 g
  • Matières grasses saturées: 12.6 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.7 g
  • Protein: 4.1 g
  • Sodium: 131 mg
  • Sucres: 36.2 g

Notes

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