Tarte au fromage à la crème aux cerises

C'est l'une de mes recettes préférées et les plus faciles. C'est toujours un succès lors des fêtes, des ventes de pâtisseries et des pot-lucks. J'ai modifié l'original pour diminuer la graisse et les calories. C'est toujours aussi délicieux.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 seconde
Temps total: 4 heures 45 minutes
Diners: 8

Ingrédients

1 croûte de biscuits graham préparée (9 pouces)
1 boîte (21 onces) de garniture légère pour tarte aux cerises
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
1 boîte de 14 onces de lait concentré sucré
⅓ tasse de jus de citron
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pas à pas

Battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Ajouter graduellement le lait concentré sucré et continuer à battre jusqu'à consistance lisse et homogène. Ajouter le jus de citron et la vanille; bien mélanger.
Remplir uniformément la croûte de biscuits Graham. Réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris; cela prendra entre 2 et 4 heures. Juste avant de servir, étalez la garniture pour tarte aux cerises sur le dessus de la tarte.