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Recettes
Les fruits et légumes
Tarte à la citrouille et aux pacanes II
Voici un autre bon mélange de gâteries préférées des Fêtes !
Temps de préparation: 1 seconde
Temps de cuisson: 1 seconde
Temps total: 1 seconde
Diners: 8
Ingrédients
1 recette de pâte pour une tarte à croûte unique de 9 pouces
1 tasse de cassonade tassée
½ cuillère à café de cannelle moulue
¼ cuillère à café de sel
1 tasse de citrouille en conserve
3 œufs battus
½ tasse de sirop de maïs noir
1 cuillère à café d'extrait de vanille
¾ tasse de pacanes hachées
½ tasse de cassonade tassée
½ cuillère à café de cannelle moulue
⅛ cuillère à café de muscade moulue
¾ tasse de crème à fouetter épaisse
½ cuillère à café d'extrait de vanille
Pas à pas
Mélanger 3/4 à 1 tasse de cassonade, 1/2 cuillère à café de cannelle moulue et 1/4 cuillère à café de sel. Incorporer 1 citrouille en conserve, les œufs, le sirop de maïs et 1 cuillère à café de vanille.
Verser le mélange dans le fond de tarte et parsemer de pacanes. Disposer des pacanes supplémentaires, si désiré, pour une "jolie" tarte.
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 40 minutes. Frais. Servir avec de la crème fouettée épicée.
Pour faire de la crème fouettée épicée : Dans un bol moyen, mélanger 1/2 tasse de cassonade, 1/2 cuillère à café de cannelle, 1/8 de cuillère à café de muscade. Incorporer 3/4 tasse de crème à fouetter et 1/2 cuillère à café de vanille. Réfrigérer 1 heure. Fouetter jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Informations nutritionnelles
Calories: 517.2 calories
Glucides: 71.6 g
Cholesterol: 100.3 mg
Graisse: 25 g
Matières grasses saturées: 8.3 g
Gras trans: 0
Graisses insaturées: 0
Fibres alimentaires: 2.9 g
Protein: 5.5 g
Sodium: 341.5 mg
Sucres: 47.2 g
Notes
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