Tacos mous simples au bœuf coréen cuits lentement

Cette recette m'a été transmise par un ami coréen. Tellement plein de saveurs ! Je voulais le partager avec vous tous. Je l'ai légèrement modifié pour ajouter plus de piquant. N'hésitez pas à le modifier vous-même !

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 8 heures
Temps total: 8 heures 15 minutes
Diners: 8

Ingrédients

Pas à pas

Mettez le rôti de paleron dans le bol d'une mijoteuse; ajouter l'oignon, la cassonade, la sauce soja, l'ail, le piment jalapeno, la racine de gingembre, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le sel et le poivre.
Cuire à puissance élevée pendant 8 heures (ou à basse température pendant 10 heures). Déchiqueter la viande avec une paire de fourchettes et incorporer au liquide dans la mijoteuse.
Servir avec des tortillas de maïs et vos garnitures préférées.