Tacos épicés aux haricots noirs

Du bœuf haché, des haricots noirs, du maïs et un jalapeño épicé, la garniture Cheddar Bisquick® font une excellente casserole.

Ingrédients

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il ramollisse, environ 5 minutes. Ajouter le bœuf; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, 5 à 7 minutes.
Verser le mélange d'oignons et de bœuf dans un plat allant au four non graissé de 8 pouces. Couche de maïs et de haricots noirs sur le dessus.
Mélanger le mélange à biscuits, le lait, le fromage Cheddar, l'œuf et les piments jalapenos dans un bol jusqu'à homogénéité. Verser uniformément sur les haricots noirs dans le plat allant au four.
Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, 30 à 35 minutes.
Servir garni de salsa et de crème sure.