Tacos de fajitas au porc effiloché

Une recette très simple et rapide. En fait, je suis tombé sur cela en utilisant des restes. Ma famille de 7 personnes l'aime tellement que nous l'avons quelques fois par mois. Même le plus jeune des enfants peut participer à la préparation en préparant les garnitures. Une merveilleuse utilisation de tout type de restes de viande.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 14 minutes
Temps total: 24 minutes
Diners: 6

Ingrédients

Pas à pas

Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit fondu, de 3 à 5 minutes. Incorporer l'oignon et le poivron vert; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il ramollisse, environ 5 minutes. Ajouter le porc effiloché, l'eau et l'assaisonnement pour fajitas; cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit chaud, environ 5 minutes.
Placer les tortillas dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, 1 à 2 minutes. Retirer les tortillas de la poêle. Répartir le mélange de porc effiloché dans les tortillas; garnir de laitue, de tomate, de cheddar, de salsa et de crème sure.