Tacos au poisson mahi mahi faciles

Ces tacos au poisson sont délicieux et légers. Le meilleur des deux mondes! C'est un excellent plat lorsque vous êtes en déplacement, car il est rapide et facile. Prendre plaisir. Ajoutez de la sauce piquante habanero et de la crème sure faible en gras selon vos préférences.

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 35 minutes
Diners: 8

Ingrédients

Pas à pas

Assaisonner légèrement le mahi mahi avec l'assaisonnement adobo et 1 trait de jus de citron vert.
Mélanger la tomate, l'oignon rouge, la coriandre, les oignons verts et 2 cuillères à soupe de jus de citron vert dans un bol pour le pico de gallo.
Vaporiser légèrement une poêle antiadhésive d'enduit à cuisson; tourner le poêle à feu moyen-élevé. Cuire le mahi mahi jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes de chaque côté. Réduire le feu à doux; cuire à couvert jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 10 minutes.
Placer les tortillas de maïs entre des essuie-tout humides; micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit chaud, 30 secondes à 1 minute.
Placer 1/2 de chaque filet de mahi mahi sur une tortilla. Garnir chacun de 2 tranches d'avocat et 1 boule de pico de gallo.