Tacos au poisson frit avec salsa chipotle-lime

Tacos au poisson frit croustillant avec une délicieuse et facile salsa au chipotle maison! Mon mari adore ça, et c'est un excellent repas d'été à manger dehors avec une bière ou une margarita. Délicieux!

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 30 minutes
Diners: 24

Ingrédients

Pas à pas

Mettre 1/2 tasse de farine dans un petit bol. Mélanger le reste de la farine avec la chapelure panko, le sel assaisonné, la poudre d'ail, le poivre citronné, le poivre noir, la poudre d'oignon et le poivre de Cayenne dans un bol peu profond. Battre les œufs dans un petit bol séparé.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
Rouler le tilapia dans la farine, tremper dans le mélange d'œufs, rouler dans le mélange panko-farine et placer dans l'huile chaude. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient brun clair, environ 3 minutes de chaque côté. Placer sur une assiette tapissée de papier absorbant.
Chauffer les tortillas dans une poêle séparée à feu moyen-doux.
Mélanger la vinaigrette ranch, la salsa, la lime et le piment chipotle dans un petit bol pour la salsa.
Répartir le tilapia sur les tortillas réchauffées et servir avec de la salsa et du chou.