Stromboli de petit-déjeuner au jambon et aux saucisses avec poivrons rôtis et épinards

Ce stromboli satisfaisant d'inspiration italienne regorge de favoris du petit-déjeuner tels que du jambon, des saucisses, des œufs, des poivrons rôtis et du fromage Provolone.

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 30 minutes
Diners: 4

Ingrédients

Pas à pas

Préchauffer le four à 500 degrés F.
Rouler la pâte à pizza en un rectangle grossier et placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
Étendre la sauce à pizza sur la pâte, en laissant une bordure de 1 pouce sur 3 côtés.
Garnir de jambon, de saucisses, d'œufs brouillés, de poivrons, d'épinards et de fromage Provolone.
Badigeonner les bords de dorure à l'œuf. Repliez les côtés d'environ 1 pouce et badigeonnez avec plus de dorure à l'œuf.
Rouler comme un rouleau de gelée dans le sens de la longueur, en commençant le long du bord inférieur de la pâte.
Placer le joint vers le bas, badigeonner de dorure et garnir de persil et de parmesan. Coupez délicatement les fentes le long du haut.
Mettre au four préchauffé et cuire de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.