Sous-marin au basilic Portabella

Les champignons portabella sont cuits dans du beurre avec des épinards, du poivron jaune, de l'ail, du basilic et des échalotes, et servis sur un petit pain.

  • Temps de préparation: 23 minutes
  • Temps de cuisson: 7 minutes
  • Temps total: 30 minutes
  • Diners: 1
  • image
  • image

Ingrédients

Pas à pas

  • Faites fondre le beurre dans une poêle avec un couvercle à feu moyen et faites cuire en remuant les échalotes rouges, le basilic et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1 minute. Incorporer le paprika chaud, le sel et le poivre. Ajouter les épinards, les champignons portabella et le poivron jaune, remuer quelques fois, couvrir avec un couvercle et réduire le feu à moyen-doux. Cuire le mélange jusqu'à ce que les épinards et les champignons abandonnent leur liquide et que les poivrons soient ramollis, environ 4 minutes.
  • Découvrez la poêle et versez la sauce au poivre et le vinaigre balsamique. Augmenter le feu à moyen et laisser le mélange cuire et épaissir légèrement, environ 2 minutes.
  • Verser le mélange de champignons chaud sur le pain hoagie fendu et servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 583.5 calories
  • Glucides: 88.8 g
  • Cholesterol: 30.5 mg
  • Graisse: 18.9 g
  • Matières grasses saturées: 9 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 6.1 g
  • Protein: 15.4 g
  • Sodium: 3350.3 mg
  • Sucres: 13 g

Notes

  • Il n'y a pas encore d'avis.

Notez cette recette

Recettes similaires