C'est maintenant un favori dans la famille de mon mari au Canada après que ma tante l'ait envoyé avec moi quand j'ai déménagé de Californie. Nous le faisons avec n'importe quel bouillon abondant. Garnir d'un mélange de fromages mexicains, de crème sure, de salsa et d'avocat tranché. Cette soupe est une façon particulièrement savoureuse d'utiliser la dinde après les vacances ! ça se congèle bien aussi !