Soupe Maigre

Cette soupe maigre est une recette que mon père a inventée et qui est à peu près innocente lorsque vous suivez un régime. Mangez autant que vous voulez !

  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • Temps total: 55 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger le bouillon de légumes, le chou, le céleri, les oignons et les champignons dans une grande marmite. Porter à ébullition; baisser le feu et laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes.
  • Placer 1/4 tasse de fèves germées dans 4 bols de service. Répartir les oignons verts et les jalapenos dans les bols. Verser la soupe dans chaque bol et ajouter la sauce Sriracha. Sers immédiatement.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 181.9 calories
  • Glucides: 37.2 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 1.6 g
  • Matières grasses saturées: 0.2 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 12.2 g
  • Protein: 8.4 g
  • Sodium: 1043.2 mg
  • Sucres: 20.3 g

Notes

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