Soupe au poulet aux lentilles et au chou frisé

Soupe au poulet et aux lentilles - miam!

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 50 minutes
  • Temps total: 1 heure 20 minutes
  • Diners: 6
image

Ingrédients

Pas à pas

  • Enduire une grande marmite antiadhésive d'huile et chauffer à feu moyen. Ajouter l'oignon, la carotte et l'ail. Cuire en remuant jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres, environ 8 minutes.
  • Verser le bouillon de poulet, les lentilles et le basilic dans la casserole. Porter à ébullition; baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes. Incorporer le chou frisé et le poivre; revenir à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
  • Incorporer le poulet, le maïs et la tomate dans la casserole. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 10 minutes. Éteindre le feu et laisser reposer, à couvert, pendant 15 minutes de plus.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 196.9 calories
  • Glucides: 21.2 g
  • Cholesterol: 34.9 mg
  • Graisse: 4.5 g
  • Matières grasses saturées: 0.7 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 7.1 g
  • Protein: 17.7 g
  • Sodium: 1209.3 mg
  • Sucres: 5.6 g

Notes

  • Il n'y a pas encore d'avis.

Notez cette recette

Recettes similaires