Sorbet Pina Colada

Ceci est ma version sorbet d'une boisson préférée - Pina Colada ! C'est crémeux, frais, ananas-noix de coco et un merveilleux dessert d'été. Prendre plaisir!

  • Temps de préparation: 25 minutes
  • Temps de cuisson: 1 seconde
  • Temps total: 25 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Faire un sirop en portant le sucre et l'eau à ébullition dans une petite casserole à feu vif, remuer et faire bouillir jusqu'à ce que le liquide devienne clair, environ 1 minute. Réserver au frais.
  • Mélanger l'ananas égoutté dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce qu'il soit très lisse et mousseux. Dans un grand bol, mélanger le sirop, la purée d'ananas, le lait de coco et le jus de lime. Réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 3 heures.
  • Congeler dans le bac de congélation d'une sorbetière selon les instructions du fabricant.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 283.6 calories
  • Glucides: 50.5 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 10.3 g
  • Matières grasses saturées: 9.1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.1 g
  • Protein: 1.3 g
  • Sodium: 8.4 mg
  • Sucres: 47.7 g

Notes

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