Sirop de crêpes à la noix de coco

J'ai cherché partout une recette de sirop de noix de coco comme j'en ai apprécié pendant que j'étais à Hawaï. Quand chaque recette que j'ai essayée ne me satisfaisait pas, j'étais obligé de créer la mienne.

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 40 minutes
Diners: 16

Ingrédients

1 boîte (13,5 onces) de lait de coco
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 tasses de sirop de maïs léger
½ tasse de sucre blanc
½ tasse de noix de coco sucrée râpée

Pas à pas

Mélanger le lait de coco et la fécule de maïs dans une casserole jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute. Verser le sirop de maïs, le sucre et la noix de coco; porter à ébullition en remuant continuellement. Dès que le mélange arrive à ébullition, retirez du feu. Laisser refroidir complètement avant de servir.