Sirop de Cannelle

Ceci est une adaptation de la recette d'un ami. Mes enfants deviennent fous de ce sirop quand nous avons des crêpes ou des gaufres. Il est également bon sur des tranches de pomme ou des fraises. Le seul problème est que mes enfants oublient toujours leurs manières et lèchent les restes de sirop de leurs assiettes.

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 25 minutes
Diners: 8

Ingrédients

½ tasse de sucre blanc
½ tasse de cassonade tassée
2 cuillères à soupe de farine tout usage
½ cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse d'eau

Pas à pas

Mélanger le sucre blanc, la cassonade, la farine et la cannelle dans une petite casserole. Incorporer l'extrait de vanille et l'eau. Porter à ébullition en remuant souvent. Continuez à faire bouillir et remuez jusqu'à ce que le mélange épaississe à la consistance d'un sirop. Retirer du feu; refroidir 10 minutes avant de servir.