Saucisse De Poulet Italienne Et Poivrons

Le vinaigre balsamique acidulé égaye les poivrons, les tomates sucrées et les saucisses de poulet juteuses pour une cuisine italienne savoureuse. Assemblez le tout avec du pain grillé et de l'origan frais.

Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Temps total: 1 heure 5 minutes
Diners: 4

Ingrédients

Pas à pas

Disposer 2 grilles dans les tiers moyen et supérieur du four et préchauffer à 425 degrés F (220 degrés C). Tapisser deux moules à pâtisserie de 10 x 15 pouces de papier d'aluminium.
Mélanger les poivrons, l'oignon et les tomates dans un grand bol avec 1 cuillère à soupe d'huile, le vinaigre balsamique, l'assaisonnement italien, 1/8 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre noir. Transférer dans l'un des moules préparés.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, arroser les tranches de pain du reste d'huile d'olive et saupoudrer du reste de sel et de poivre noir. Disposer sur l'autre plat préparé.
Retirer les légumes du four; pousser d'un côté de la casserole. Ajouter la saucisse à la partie exposée de la poêle.
Rôtir jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la saucisse soit bien chaude, 10 à 15 minutes de plus, en ajoutant la poêle avec du pain au cours des 5 dernières minutes de cuisson. Saupoudrer les légumes et les saucisses d'origan et servir avec du pain.