Sauce spéciale aux canneberges Debbie's

Ma mère a fait cette recette pour Thanksgiving et autres fêtes au cours des 20 dernières années. Se marie bien avec le poulet, la dinde et le porc.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Temps total: 3 heures 30 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger les canneberges, les pruneaux, l'eau, la confiture de framboises, le sucre, le vinaigre, le sel et le bâton de cannelle dans une casserole de 3 pintes; porter à ébullition en remuant de temps en temps. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit épais et que la plupart des canneberges aient éclaté, environ 10 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir. Transférer dans un récipient avec un couvercle ; couvrir et réfrigérer au moins 3 heures avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 131 calories
  • Glucides: 34.2 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 0.2 g
  • Matières grasses saturées: 0
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 3.7 g
  • Protein: 0.7 g
  • Sodium: 147.8 mg
  • Sucres: 25.6 g

Notes

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