Sauce rémoulade à la Nouvelle-Orléans

Garnissez vos sandwichs au crabe, aux crevettes, au homard, au saumon ou aux fruits de mer de cette merveilleuse sauce froide qui a ses origines en France et a ensuite été popularisée à la Nouvelle-Orléans.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 1 seconde
  • Temps total: 20 minutes
  • Diners: 6
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger la mayonnaise, la sauce chili, la moutarde, l'huile d'olive, la sauce piquante, le jus de citron et la sauce Worcestershire. Incorporer les oignons verts, le persil, les olives, le céleri, les câpres et l'ail. Assaisonner avec de la poudre de chili, du sel et du poivre. Couvrir, et réfrigérer.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 359 calories
  • Glucides: 6.7 g
  • Cholesterol: 13.9 mg
  • Graisse: 37.3 g
  • Matières grasses saturées: 5.3 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.7 g
  • Protein: 1 g
  • Sodium: 942.7 mg
  • Sucres: 2.7 g

Notes

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