Sauce Douce

C'est un merveilleux régal que nous ferions aux enfants de la garderie les matins froids! "Grand-mère" (une femme plus âgée qui cuisinait pour nous) m'a montré comment le faire. Si facile et si délicieux !

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 minutes
Diners: 12

Ingrédients

1 tasse de sucre blanc
¼ tasse de farine tout usage
1 œuf battu
3 tasses de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de beurre

Pas à pas

Mélanger le sucre et la farine dans une casserole. Incorporer l'œuf, puis incorporer progressivement le lait jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Porter à ébullition, en remuant constamment. Dès qu'il bout et devient épais, retirez du feu et incorporez la vanille et le beurre. Versez sur des biscuits ou des toasts et dégustez !