Sauce des Fêtes aux canneberges et à la grenade

Il s'agit d'une merveilleuse variation sur la sauce aux canneberges traditionnelle pour vos dîners de vacances. C'est très facile à faire, et ma famille insiste dessus à chaque Thanksgiving et plus encore ! C'est aussi une excellente base pour un glaçage sur votre Jambon des Fêtes. Pour une salade de canneberges d'été, ajoutez simplement des fraises tranchées, de la mangue, des oranges, de l'ananas ou tout ce qui vous plaît !

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Temps total: 8 heures 35 minutes
  • Diners: 24
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger les canneberges, le sucre, le jus d'orange, le zeste d'orange, les clous de girofle moulus et les bâtons de cannelle dans une casserole. Porter à ébullition. Baisser le feu à moyen et laisser mijoter 10 minutes en remuant constamment. Retirer du feu et refroidir.
  • Incorporer les graines de grenade dans le mélange de canneberges et réfrigérer au moins 8 heures ou toute la nuit. Retirez les bâtons de cannelle avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 48.5 calories
  • Glucides: 12.5 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 0.1 g
  • Matières grasses saturées: 0
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.9 g
  • Protein: 0.2 g
  • Sodium: 0.7 mg
  • Sucres: 10.8 g

Notes

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