Sauce Citron pour Poisson

C'est une sauce au citron avec un peu de piquant. Délicieux lorsqu'il est servi sur du poulet, du poisson et des légumes.

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 15 minutes
  • Diners: 8
  • image
  • image

Ingrédients

Pas à pas

  • Chauffer le jus de citron dans une petite casserole à feu moyen-élevé. Ajouter le sucre, le paprika, la moutarde en poudre, le cumin et le poivre de Cayenne. Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner et à devenir translucide, de 3 à 5 minutes.
  • Mélanger l'eau froide et la fécule de maïs dans un petit bol jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Verser dans la casserole et remuer. Chauffer le mélange jusqu'à ce qu'il soit chaud, puis réduire le feu à doux. Laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à consistance épaisse, environ 3 minutes.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 34.5 calories
  • Glucides: 8.8 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 0.1 g
  • Matières grasses saturées: 0
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 0.1 g
  • Protein: 0.1 g
  • Sodium: 0.8 mg
  • Sucres: 5.1 g

Notes

  • Il n'y a pas encore d'avis.

Notez cette recette

Recettes similaires