Sauce aux baies mélangées

Sauce aux baies mélangée très rapide et simple. Savoureux sur la plupart des gâteaux aux agrumes ou blancs, ainsi que sur les gaufres, les crêpes et les gâteaux à la plancha.

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 20 minutes
Diners: 8

Ingrédients

2 tasses de baies mélangées surgelées
½ tasse de sucre blanc
⅛ tasse de jus de citron
tasse d'eau
⅛ tasse de jus d'orange

Pas à pas

Mélanger les baies, le sucre et le jus de citron dans une petite casserole à feu moyen et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes.
Verser l'eau et le jus d'orange dans le mélange et laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant 5 minutes.
Augmenter la température à feu vif et cuire, en remuant constamment, jusqu'à épaississement, environ 5 minutes de plus.