Sangria rosée

Les baies fraîches et la pastèque donnent une touche d'inspiration estivale à cette sangria rosée préparée à l'avance et réfrigérée pour un repas de fête facile.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 seconde
Temps total: 6 heures 15 minutes
Diners: 12

Ingrédients

1 livre de fraises fraîches
1 livre de pastèque sans pépins
1 paquet (12 onces) de framboises fraîches
2 (750 millilitres) bouteilles de vin rosé
¾ tasse de vermouth blanc
¼ tasse de miel
1 brin de feuilles de basilic frais
3 boîtes (12 onces liquides) d'eau pétillante à saveur de concombre réfrigérée, ou au goût

Pas à pas

Coupez les fraises en deux et la pastèque en morceaux, ou utilisez une cuillère à melon.
Mélanger les fraises, la pastèque et les framboises dans un grand bol. Versez le rosé, le vermouth et le miel dans un grand pichet et remuez jusqu'à ce que le miel se dissolve. Ajouter 1/2 des fruits et du basilic. Placer le pichet et le reste des fruits au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
Versez une grosse cuillerée de fruits froids au fond des verres; ajouter de la sangria et de l'eau pétillante au concombre au goût.