Sandwich tourbillonnant E-A-G-L-E-S

Semblable au Jet Swirl de Julie Anne, j'ai mis une touche South Philly Cheese Steak inspirée de notre équipe de football préférée. Des variations peuvent être apportées en substituant le provolone au fromage américain.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 35 minutes
Diners: 4

Ingrédients

Pas à pas

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Quand elle est chaude, ajouter l'oignon, les champignons et l'ail. Cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 5 minutes. Laisser refroidir légèrement.
Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte à pizza en un rectangle de 12 x 9 pouces. Couvrir de couches de légumes, de fromage et de tranches de rosbif jusqu'à 1/2 pouce des bords. En commençant par le côté le plus long de la pâte, rouler de l'autre côté et pincer le joint pour sceller. Placer le joint vers le bas sur une plaque à pâtisserie graissée. Battre le blanc d'oeuf et l'eau avec une fourchette et badigeonner le dessus du rouleau. Saupoudrer d'assaisonnement italien sur le dessus du rouleau.
Cuire au four pendant 25 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir légèrement, puis trancher et servir.