Salade Waldorf aux dattes et guimauves

J'ai gardé cette recette de ma grand-mère. Pommes, céleri, dattes et noix sont habillés d'une crème légère et moelleuse à la guimauve. C'est très bon et les enfants semblent l'adorer.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 1 seconde
  • Temps total: 1 heure 20 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Placer les pommes dans un bol de service moyen et saupoudrer de sucre, de jus de citron et de sel. Incorporer le céleri, les dattes et les noix. Dans un bol séparé, fouetter la crème avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'elle puisse contenir un pic. Incorporer la mayonnaise et incorporer délicatement au mélange de pommes avec les guimauves. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 415.2 calories
  • Glucides: 34 g
  • Cholesterol: 46 mg
  • Graisse: 31.8 g
  • Matières grasses saturées: 9.4 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 4.1 g
  • Protein: 3.9 g
  • Sodium: 107.7 mg
  • Sucres: 26.4 g

Notes

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