Salade Thaïlandaise De Concombre Asiatique

Cette salade rafraîchissante se marie bien avec du poisson ou du poulet. Il rend n'importe quel repas lourd plus léger avec ses saveurs croquantes et légères - certainement un favori dans notre famille.

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 1 seconde
  • Temps total: 1 heure 20 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger le vinaigre, le sucre, la coriandre, les flocons de piment rouge et le sel dans un saladier jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Incorporer les concombres, l'oignon, les tomates, la coriandre et la menthe hachée, et mélanger pour enrober de vinaigrette. Couvrir et réfrigérer 1 heure pour mélanger les saveurs.
  • Avant de servir, mélangez à nouveau avec des cacahuètes hachées et décorez de brins de menthe fraîche.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 169.2 calories
  • Glucides: 30.5 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 5 g
  • Matières grasses saturées: 0.7 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.8 g
  • Protein: 4.3 g
  • Sodium: 299 mg
  • Sucres: 22.6 g

Notes

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