Salade gujarati de carottes et d'arachides

Une salade indienne rafraîchissante qui est le complément parfait à un repas au curry. Les cacahuètes ajoutent une merveilleuse noisette à cette salade simple et savoureuse.

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 1 seconde
  • Temps total: 15 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Dans un bol de service moyen, mélanger les carottes et les arachides. Dans un autre bol, fouetter ensemble le jus de citron, le sel, le sucre, le piment et la coriandre. Verser sur les carottes et remuer doucement pour enrober. Sers immédiatement.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 141 calories
  • Glucides: 12.3 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 9.2 g
  • Matières grasses saturées: 1.3 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 3.3 g
  • Protein: 5.1 g
  • Sodium: 478.6 mg
  • Sucres: 5.3 g

Notes

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