Salade étagée du sud-ouest

Cette salade est très jolie lorsqu'elle est servie dans un grand bol, et regorge de beaucoup de saveurs fraîches. Vous pouvez l'épicer en remplaçant les piments chili par des piments jalapenos. La vinaigrette est fabuleuse pour tous les types de salades.

  • Temps de préparation: 25 minutes
  • Temps de cuisson: 1 seconde
  • Temps total: 25 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger le mélange pour vinaigrette, le babeurre, le yogourt et le mélange d'assaisonnement pour tacos dans un bol à mélanger.
  • Tapisser un grand bol de service avec la laitue déchirée.
  • Mélanger les poivrons grillés, les haricots noirs, le maïs, l'oignon et les piments verts dans un bol. Étendre le mélange sur la laitue. Garnir de tomates; saupoudrer de cheddar. Disposer les tranches d'avocat dans un cercle qui se chevauche. Garnir de coriandre. Servir avec la vinaigrette à côté.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 255.3 calories
  • Glucides: 33.2 g
  • Cholesterol: 10.9 mg
  • Graisse: 9.1 g
  • Matières grasses saturées: 2.9 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 8.4 g
  • Protein: 11.1 g
  • Sodium: 1213.2 mg
  • Sucres: 8.3 g

Notes

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