Salade d'été aux fraises

Je me suis arrêté dans une épicerie et j'ai commandé un repas accompagné de cette salade. La salade était si différente que je ne voulais même pas l'essayer. Je l'ai essayé et j'ai adoré ! J'ai créé ma propre version à la maison. Tout le monde l'aime ! Vous pouvez utiliser entièrement les feuilles d'épinards si vous préférez, ou mélanger n'importe quel type de verdure que vous aimez.

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 1 seconde
Temps total: 20 minutes
Diners: 8

Ingrédients

1 tasse de mayonnaise
¼ tasse de sucre blanc
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
1 cuillère à soupe de graines de pavot
1 tête de laitue iceberg, déchirée en bouchées
1 botte d'épinards frais, lavés, sans les tiges
½ tasse d'oignon rouge en dés
1 paquet (16 onces) de fraises fraîches, équeutées et tranchées

Pas à pas

Préparez une vinaigrette en mélangeant la mayonnaise, le sucre et le vinaigre dans un petit bol. Incorporer les graines de pavot; mettre de côté.
Mélanger la laitue, les épinards et l'oignon dans un grand bol. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger pour enrober. Ajouter les fraises et mélanger à nouveau légèrement. Sers immédiatement.