Ingrédients

• 1 tasse de vinaigre de cidre de pomme
• ¼ tasse de sauce Worcestershire
• ½ tasse d'huile végétale
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame
• 1 cuillère à soupe de graines de pavot
• ¼ tasse de sucre blanc
• 1 sac (10 onces) de jeunes pousses d'épinards
• 2 tasses de pastèque épépinée en cubes
• 1 petit oignon rouge, tranché finement
• 1 tasse de pacanes hachées, grillées
• 1 tasse de feuilles de menthe, hachées finement

Pas à pas

• Dans un petit bol, fouetter ensemble le vinaigre de cidre de pomme, la sauce Worcestershire, l'huile végétale, les graines de sésame, les graines de pavot et le sucre. Mettre de côté.
• Dans un grand bol de service, mélanger les épinards, la pastèque, l'oignon, les pacanes et la menthe. Mélanger avec la vinaigrette juste avant de servir.

Informations nutritionnelles

• Calories: 395.3 calories
• Glucides: 21.2 g
• Cholesterol: 0
• Graisse: 34.1 g
• Matières grasses saturées: 4.3 g
• Gras trans: 0
• Graisses insaturées: 0
• Fibres alimentaires: 3.7 g
• Protein: 4.3 g
• Sodium: 151.9 mg
• Sucres: 14.4 g

Notes

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