Salade de poulet aux pacanes avec pommes et raisins

Utilisez un poulet rôti de l'épicerie ou préparez votre propre poulet rôti pour cette recette. Le fruit apporte un goût légèrement sucré, et le céleri et les noix de pécan donnent une belle texture. Cette salade de poulet est à la maison sur un croissant pour le déjeuner, ou sur un lit de laitue avec un côté de cantaloup pour le brunch.

Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 1 seconde
Temps total: 25 minutes
Diners: 6

Ingrédients

Pas à pas

Mélanger le poulet, le céleri, la pomme, les raisins et les pacanes dans un grand bol.
Mélanger la mayonnaise, la vinaigrette Mille-Îles, l'oignon, le gingembre, la poudre de cari et la moutarde sèche dans un petit bol. Mélanger et verser la vinaigrette sur les ingrédients de la salade. Mélanger pour combiner. Assaisonnez avec du sel et du poivre.