Salade de pastèque et feta

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à café de vinaigre balsamique blanc
• ½ cuillère à café de sel casher
• 8 onces de tomates raisins, coupées en deux
• 3 tasses de roquette
• 1 tasse d'oignon rouge tranché
• 2 livres de pastèque, en cubes
• 4 onces de fromage feta, coupé en cubes de 1/4 po

Pas à pas

• Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre et le sel dans un grand bol à mélanger. Ajouter les tomates, la roquette et les oignons; mélanger pour enrober. Incorporer délicatement la pastèque et le fromage feta pour servir.

Informations nutritionnelles

• Calories: 131.2 calories
• Glucides: 12.4 g
• Cholesterol: 12.6 mg
• Graisse: 8.4 g
• Matières grasses saturées: 2.9 g
• Gras trans: 0
• Graisses insaturées: 0
• Fibres alimentaires: 1.1 g
• Protein: 3.3 g
• Sodium: 284.3 mg
• Sucres: 8.8 g

Notes

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