Salade de pastèque du sud-ouest

Belle salade composée salée et sucrée avec une bouchée !

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 1 seconde
  • Temps total: 20 minutes
  • Diners: 8
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Ingrédients

Pas à pas

  • Verser l'huile de canola en un mince filet dans le vinaigre; fouetter jusqu'à homogénéité. Assaisonner la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  • Mélanger la pastèque, les échalotes, la coriandre et la vinaigrette dans un grand bol. Disposer la roquette dans des assiettes et déposer la salade dessus; garnir de fromage Jack au poivre.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 475.5 calories
  • Glucides: 48.9 g
  • Cholesterol: 60.8 mg
  • Graisse: 26.3 g
  • Matières grasses saturées: 10.8 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 2.9 g
  • Protein: 16.9 g
  • Sodium: 381.1 mg
  • Sucres: 36.1 g

Notes

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