Salade de pastèque au concombre

Cette recette est une nouvelle version d'une salade classique de concombre et de tomate. Mon père faisait ça pour moi quand j'étais enfant. L'ajout de pastèque lui donne une tournure. C'est la combinaison parfaite de sucré et piquant et d'une excellente collation estivale!

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 1 seconde
  • Temps total: 35 minutes
  • Diners: 4
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Ingrédients

Pas à pas

  • Mélanger le concombre, les tomates, l'oignon et la pastèque dans un grand bol.
  • Mélanger le vinaigre, l'huile d'olive, le sel, le sucre, l'origan, le basilic, le thym et le poivre dans un bol séparé et plus petit et verser sur la salade. Remuer pour bien enrober.
  • Couvrir et réfrigérer 20 minutes. Servir frais.

Informations nutritionnelles

  • Calories: 120.4 calories
  • Glucides: 14.6 g
  • Cholesterol: 0
  • Graisse: 7.1 g
  • Matières grasses saturées: 1 g
  • Gras trans: 0
  • Graisses insaturées: 0
  • Fibres alimentaires: 1.9 g
  • Protein: 1.7 g
  • Sodium: 446.4 mg
  • Sucres: 9.3 g

Notes

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